Tofupiry

No Simples e Natural dessa semana, a Dra. Ivonete Lopes, nutricionista na Endocard Medicina Diagnóstica, ensina uma deliciosa receita de Tofupiry. Confira:

 

INGREDIENTES:

250 g de tofu;

1 colher de sopa de polvilho azedo;

1 colher de sopa de azeite;

1 dente de alho;

1 colher de café de sal;

1 colher de sopa de água quente;

Suco de 1/2 limão.

 

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Em seguida, leve ao fogo até o ponto desejado. Coloque em um recipiente com tampa e leve para gelar até servir.

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