No Simples e Natural dessa semana, a Dra. Ivonete, @ivonetenutri, nutricionista na Endocard Medicina Diagnóstica, ensina uma deliciosa receita de Hambúrguer de batata doce. Confira os ingredientes:
500gr de batata doce;
250gr de frango;
1 colher de chá de azeite;
Sal e temperos naturais a gosto.
Modo de fazer:
Cozinhar a batata doce e amasse, em consistência de purê. Reserve.
Refogue os temperos naturais no azeite, coloque o frango e cozinhe na panela de pressão por 20 minutos. Em seguida, desfie.
Em um refratário, misture o purê de batata doce com o frango desfiado. Coloque na geladeira por 30 minutos, para adquirir consistência.
Depois só moldar em formato de hambúrguer e grelhar com um fio de azeite!