VINAGRETE COM MORANGOS
Essa semana, o Simples & Natural traz uma receita deliciosa, Vinagrete com Morangos, uma fruta antioxidante e rica em fibras, fornecida por nossa nutricionista, Dra. Denise Maria de Souza Borges, CRN nº 20165. Apresenta em sua composição nutricional, vitaminas A e C, além de minerais como cálcio, potássio e magnésio. Uma combinação perfeita!!!
INGREDIENTES:
5 morangos picados;
1 tomate picado;
1 cebola pequena picada;
1 pepino japonês picado;
1 pimenta dedo de moça pequena picada;
1 dente de alho espremido;
Suco de limão;
3 colheres(sopa) de vinagre balsâmico;
4 colheres(sopa) de azeite extra virgem;
10 folhas de manjericão picadas;
Sal a gosto.
MODO DE PREPARO:
Num tigela junte todos os ingredientes. Misture delicadamente. Deixe na geladeira por uns 30 minutos, para que possam curtir e apurar bem o gosto.
SUGESTÃO PARA SERVIR:
• Arroz integral + Maminha assada no forno + Salada de folhas
• Pão integral + Frango desfiado + Salada de folhas